Моносорт Папуа-Новая Гвинея - 100% арабика, выращенная в плодородной долине Вагхи, что в самом центре острова. Кофейное производство на 70% осуществляется мелкими фермерами. Размер их угодьев — от 20 до 1000 деревьев. Одно дерево в среднем приносит 1-1,5 кг урожая в год.
Вкус в чашке: Мягкий и сладкий кофе с плотной текстурой и низкой кислотностью. Имеет сбалансированный шоколадно-карамельный вкус. В букете сухофрукты, ягоды калины, клюквы, и немного пряностей.
Подойдет для эспрессо и альтернативных способов заваривания.
КИСЛИНКА 4/10 НАСЫЩЕННОСТЬ 4/10 ГОРЧИНКА 2/10 КРЕПОСТЬ 4/10