Перу стабильно входит в топ-20 (а периодически и в топ-10) крупнейших производителей кофе, а по объемам экспорта арабики занимает пятое место в мире.
Перуанский кофе отличается мягким вкусом с заметной кислинкой, из него получается легкотелый, но ароматный напиток. Зерна из Перу хорошо подходят для максимальной степени обжарки, их часто используют в купажах для эспрессо. Лучшие образцы обладают изысканным букетом с нотками ванили и орехов.
Можно готовить любым способом. Подойдет для эспрессо и турки, френч-пресса.
КИСЛИНКА 3/10 НАСЫЩЕННОСТЬ 5/10 ГОРЧИНКА 4/10 КРЕПОСТЬ 5/10