У Куба Серрано Лавадо мужской характер - кофе плотный, ровный, с оттенками горького шоколада из чистого какао и чуть уловимыми ореховыми и хлебными нотами. В зависимости от способа приготовления, например, в фильтре, могут проявляться оттенки специй и, даже табака.
Это низкогорная арабика, во вкусе выражена горчинка и почти отсутствует кислотность. В отличие, например, от Гондурас Сан-Маркос, вкус не такой прямой, он объемнее и мягче. В чашке вы найдете какао, темный шоколад и жареные орехи. Кислинки практически нет.
КИСЛИНКА 2/10 НАСЫЩЕННОСТЬ 5/10 ГОРЧИНКА 3/10 КРЕПОСТЬ 4/10