Красный китайский чай из провинции Юньнань. Аромат - медовый, терпкий с легким оттенком сухофруктов. Имеет темно-красный цвет настоя. Обладает выраженным тонизирующим эффектом, хорошо утоляет жажду и согревает.
Как заваривать. В Китае часто говорят «хороший чай нужно заваривать хорошей водой», только если заваривать чай правильной водой, только тогда откроется истинный вкус чая.
Для заваривания лучше всего использовать чистую родниковую воду без каких-либо примесей. Подойдет вода марки Tri Vi или Легенды Байкала.
Пропорции: 4-5 г чая на 350 мл воды (90-95С). Заваривать 3-4 минуты.