Этот сорт имеет цвет свежих весенних побегов. Вкус нежный со сливочными нотками и легким травянистым ароматом. В приготовленном виде имеет плотную структуру с воздушной пенкой насыщенного цвета. Подходит для ежедневного употребления. Рекомендуем использовать для приготовления напитков, сладостей и выпечки.