Знаменитый темный улун, произрастающий в горах УИ севера провинции Фуцзянь. Он получил свое название за яркий аромат, похожий на запах коричного дерева. Традиционная обработка чайных листьев, с использованием долгого обжаривания на открытом огне, придает этому чаю дополнительную насыщенность и пикантность во вкусе. При заваривании цвет настоя - золотистый с красноватым отливом. Аромат пряный, медово-цветочный с легкими нотками корицы. Вкус с довольно заметными пряными, фруктовыми и медовыми оттенками. Послевкусие приятное сладковато-пряное.