Как заваривать чай
- Вскипятите воду и остудите её до температуры, подходящей для заваривания вашего чая.
- Засыпьте чай в верхнюю колбу.
- Залейте её доверху водой. Закройте крышку и подождите примерно 10-20 секунд.
- Нажмите кнопку и удерживайте её до тех пор, пока весь чай не окажется на дне гунфу-чайника.
- Налейте настой из типода в пиалы.
При такой технике приготовления чая листья выдерживают несколько завариваний (проливов). Их количество зависит от сорта и качества чая.